PAN DE PIMIENTA Y CAMEMBERT EXPRESS

INGREDIENTES PARA 700 GR / PARA 900 GR

leche ( 50ºc) 260 ml / 320 ml

Queso fundido 40 gr / 55 gr

sal 2/3 CR / 3 CR

Azúcar 2 CR / 3 CR

Pimienta molida 1 CR / 1 1/3 CR

harina del tipo 1050 380 gr / 500 gr

Levadura seca 1 sobre / 1 1/2 sobre.


Estreno, estreno :D
Vale, os digo. Yo no le echo azúcar, de pimienta le echo algo menos porque sino tapa todo el sabor del queso y la leche la caliento un minuto al máximo en el micro. La harina 1050 es blanca normal, y de sal le echo una CT.
Las CT son las cucharillas pequeñas y las CR las grandes, pero con el medidor que viene con mi máquina claro. Una pequeña será más u menos como una de café y una grande como una sopera. De queso tampoco lo peso, cojo una cucharada grande bien llena y la echo, no sé si será más o menos de 40 gr la verdad.
Como os dije, yo siempre hago pan de 700 gr, porque está muy rico y sino vuela. El de este peso tarda 59 minutos en hacerse con el muy tostado.
Nosotros lo tomamos tostadito y con alguna cosa fresca por encima, nada fuerte porque con la pimienta ya es fuerte.
Las fotos son del que hice anoche.