Dedicada a todos aquellos que tienen que decidir entre caber en casa y tener un horno.
Una receta sencilla para hacer en el microondas. Lo único que se necesita es cerveza, pescado congelado (de esos que vienen ya en filetes y "sin" espinas) , patatas, cebolla, ajo, aceite, sal y pimentón.
Ejemplo de los filetes en cuestiónSe abre la botella de cerveza y se va bebiendo tranquilamente mientras se siguen los siguientes pasos:
Se pelan las patatas y se parten en láminas lo más finas posibles (para que se hagan mejor en el microondas). Con la cebolla se procede del mismo modo, aunque en este caso la finura lonchil no es condición estrictamente necesaria.
Se colocan los filetes de pescado en una fuente para microondas con un chorrito de aceite, se ponen las lonchas semitransparentes de patata, la cebolla y el ajo por encima, se echa otro chorrito de aceite, la sal y el pimentón.
Antes de meterlo todo en el microondas se tapa con un poco de film transparente y se hacen unos agujeros con un
tenedor, un
palillo o algún
objeto similar.
Se mete en el micro a máxima potencia unos 9 minutos.
Y ya está. Para qué queremos más?
ACTUALIZACIÓNAyer puse en práctica la filosofía de este blog y me lancé a por un par de recetas.
1- Hice el pan con camembert, pero con harina integral y nueces. Compré un queso de esos de 150g , le quité el borde y le puse el resto. La próxima vez le pondré más.
2- Cenamos el arroz Montse, pero tuve unos pequeños problemas: como tenemos cocina eléctrica (infiernillo de toda la vida) la paella no posa bien en el fuego. Hice la cebolla y el jamón en una sartén y mientras calentaba la paella (vacía) en el horno. Además el jamón que había comprado era de escasa calidad porque ya no quedaba del "bueno" en el súper. Y para colmo se me olvidó calentar el agua, con lo que el arroz tuvo que estar un poco más en el horno.
Pero a pesar de todo esto, salió de puta madre, así que cuando salga bien... no me lo quiero ni imaginar!!!
