TARTA PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI PADRE

Receta de la tarta de chocolate negro y fresas : Secreta.


Elementos necesarios: Las velas que te sobren de otros cumples,calculadora si no eres muy diestro en matemáticas, tijeras, cartulina, palillos, pegamento, colorines y paciencia.
Se recomienda no empezar a preparar el pastel a las 2 de la mañana.

Guarnición!

Para cualquier plato, carne o pescado, os presento las verduras al vapor de Frudesa. Un pelín caras - 26 minutos de tiempo de trabajo mileurista - pero super prácticas. Cuatro minutos en el microondas y os quedarán riquísimas, muy sanas, y con un color estupendo. Contiene Calabacín, Brócoli (que me encanta) y zanahorias pequeñitas. Y no, el pescado no se me ha quemado, sólo está un pelín doradito:

SOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

Postre rápido y muy apañado. Sólo necesitas por persona un yogur natural de los de toda la vida y 50 gr. de chocolate blanco.

Deshaces el chocolate en el microondas (ojo, hay que ponerlo de poquito en poquito e irlo moviendo, porque el chocolate blanco se quema muy rápido). Una vez deshecho, sacas la batidora y vas añadiendo los yogures naturales (mejor si los tienes a temperatura ambiente). La mezcla ya está hecha, ahora sólo queda que lo pases a los recipientes en los que lo vayas a servir y a la nevera, porque se toma fría. Lo ideal es hacerlo el día anterior, para que coja un poquito de consistencia.

Las trufas de chocolate las compré en Carrefour y antes de llevarlo a la mesa la solté en el centro del plato. También las he visto en Mercadona, en La Sirena...

Menestra congelada creativa

¿Cansado de la menestra congelada que tarda veinticinco minutos en cocerse y es sosa y aburrida? Presentamos una "receta" creativa que disminuye el tiempo y aumenta la satisfacción.

No tengo muy claro que esto sea cocinar, pero mi amiga cuando lo hice hace dos semanas me dijo 'Para que luego digan que no cocinas' así que ayer lo hice para contároslo.

INGREDIENTES

- Un paquete de Brasador Toscano congelado de FINDUS

- Un paquete de Habitas con jamón Verdelís congelado de FINDUS

- Un par de cucharadas soperas de aceite de oliva

Se pone una sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente se echan las habitas con jamón, se remueven un minuto (es que el tiempo de las habas es 9 minutos) y se echa el brasador, removiendo de vez en cuando durante 8 minutos. Retirar y servir.

Con este sencillo truco se consigue:

1 - que un primer plato de dos raciones se convierta en un plato único para dos personas

2 - que el componente nutritivo se incremente notablemente incluyendo más grupos

3 - evitar tener que comprar el jamón por separado que viene en packs de dos y luego siempre te sobra uno y no sabes qué hacer con él

4 - tener algo que escribir en el blog :P

Que aproveche!

IMPROVISANDO

El otro día tuve que improvisar unos aperitivos y no tenía ni pan para hacer unos canapés. Me acordé de que tenía unos vasitos de plástico de tamaño chupito de que habían sobrado de una fiesta y esto es lo que salió.

No tienen ningún misterio: trocitos de aguacate, cebolla picadita y trocitos de salmón.



Y este tiene menos misterio todavía: trocitos de melocotón en almíbar, cebolla picada y atún con mahonesa en la capa de encima.

BROWNIE DE CHOCOLATE

Un postre rico, rápido y apto para los que no tienen horno.

Ingredientes:
125 gr. de mantequilla
125 gr. de chocolate
3 huevos
125 gr. de azúcar
3 cucharadas de leche
80 gr. de harina
50 gr. de nueces
Medio sobre de levadura

Metemos en el micro la mantequilla y el chocolate para que se vayan deshaciendo. Como el chocolate a veces se quema, lo suelo poner de medio minuto en medio minuto y remuevo entre una vez y otra.

Mientras tanto, en un cuenco grande, batimos el azúcar con los huevos con la batidora. Añadimos las tres cucharadas de leche, el chocolate con la mantequilla ya fundidos, y el resto de ingredientes.

Una vez mezclado todo, lo ponemos en el molde en el que lo vayamos a hacer, previamente engrasado (con mantequilla o aceite), cinco minutitos al micro a máxima potencia y, cuando termine, sin abrir el microondas, otros cinco minutos reposando.

Y éste es el resultado...