Porque, vamos a ser sinceros, esto simplemente es un lomo de merluza pasado por un poquito de harina y sal y puesto en una sartén con una gotita de aceite. Y si en lugar de llamarlo crujiente de puerro digo que es un puerro cortado en tiras y pasado por la sartén hasta que se doró un poco, pues debe ser que pierde todo el glamour.
Desde aquí reivindico el derecho a poder llamar a un escalope con patatas, "escalope con patatas" y no "pieza de ternera joven al aroma de cereal acompañado con frutos de la tierra confitados en aceite".
4 comentarios:
Juas XD
ÑAAAAAAAAMM !
Qué ganas de pescado tengo
jajajajjaa el aroma de cereal es el empanado? XD
Géminis exactamente eso, el aroma de cereal es empanado :P. Todavía no lo he visto en ningún restaurante, pero dales tiempo y ya verás, ya... ;)
¡Cuánta razón, Lucía!
:)
Oye, y qué crujiente te ha quedado el puerro, eh...
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