Las verduras se hacen al vapor. Yo usé:
Calabaza, calabacín, cebolla, zanahoria y espinacas en crudo.
Y el pollo está macerado en salsa de soja y hecho en la plancha con sésamo crudo.
Luego se pone la sémola una vez se ha hidratado, se añaden las verduras y el pollo....et voilà
Muy rico, fácil y sano.
